吃變質(zhì)的食物的后果

變質(zhì)的食物里面通常會產(chǎn)生大量對人體危害極大的病菌,例如花生、大豆類的食物,變質(zhì)之后會產(chǎn)生大量的黃曲霉素,這種毒素具有極強的致癌性。變質(zhì)的生鮮、魚蝦會產(chǎn)生大量胺、氨、硫化氫等有毒物質(zhì),會導致人體出現(xiàn)胸悶、嘔吐、結(jié)膜充血等中毒癥狀。

變質(zhì)的食物里面通常會產(chǎn)生大量對人體危害極大的病菌,例如花生、大豆類的食物,變質(zhì)之后會產(chǎn)生大量的黃曲霉素,這種毒素具有極強的致癌性。變質(zhì)的生鮮、魚蝦會產(chǎn)生大量胺、氨、硫化氫等有毒物質(zhì),會導致人體出現(xiàn)胸悶、嘔吐、結(jié)膜充血等中毒癥狀。