豬油對(duì)于很多上了年紀(jì)的人來說并不陌生，在過去沒有植物油的時(shí)候，常常會(huì)食用豬油，而豬油在熬制的過程中留下的豬油渣味道也特別好，受到了很多人的喜愛，一些人認(rèn)為豬油渣是很好的防癌良藥，但同時(shí)也有人認(rèn)為豬油渣是損傷血管的殺手。
豬油渣能夠增強(qiáng)一定的飽腹感，維持人體正常的功能運(yùn)轉(zhuǎn)，其中含有的飽和脂肪酸，適當(dāng)食用的話可以改善血液循環(huán)，疏通血管并預(yù)防血栓，因此適當(dāng)食用一些豬油渣對(duì)人體健康是有一定好處的。
那為什么說豬油渣是血管殺手呢，豬油渣中含有大量脂肪，攝入過多會(huì)導(dǎo)致血液濃度增加，含有的飽和脂肪酸在長(zhǎng)期大量攝入后會(huì)導(dǎo)致脂肪過多無法排出而堆積在體內(nèi)。
最后得出，豬油渣對(duì)人體健康有一定的好處，但要注意適量食用，它既不是預(yù)防癌癥的良藥也不是血管殺手。
