螺螄粉是一種著名的特色小吃,它的主要材料就是米粉和螺螄,一般的都在螺螄粉中添加腐竹、酸筍,酸菜,豬脊骨等,喜愛吃青菜的人,還可以在里面加上生菜、小白菜等,佐料除了食鹽、味精以外,還有花椒、泡辣椒等。
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