1、燒一壺開水，燒水期間拆開螺螄粉包裝袋，取出并分好里面的米粉和配料包。
2、水燒開后，放入米粉，用筷子攪拌使米粉完全泡入鍋里，蓋上鍋蓋貪敗始，關(guān)火，靜等8-15分鐘，根據(jù)個人口味計時。
3、在米粉泡軟之后，依次加入酸醋、酸筍、豆角、木耳，用筷子攪拌均勻，接著放入腐竹和花生一起羞各攪拌，蓋上鍋蓋燜一分鐘，不需要開火，完成，起鍋放辣椒油攪拌均勻，然后就虛岔可以吃了。
卷味螺螄粉怎么泡 螺螄粉的炮制方法
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