采用優(yōu)質(zhì)高嶺土制作的瓷碗可以放進烤箱，因為它無毒，微波介質(zhì)損耗小，可以經(jīng)受高溫烤制。但摻雜了金屬雜質(zhì)制做的瓷碗、有顏色的瓷碗和帶金屬邊的瓷碗都不能放進烤箱，除了瓷碗，不銹鋼碗和玻璃碗也可以放烤箱。
優(yōu)質(zhì)瓷碗可以放烤箱
用優(yōu)質(zhì)高嶺土制造的瓷碗可以放進烤箱，因為優(yōu)質(zhì)的高嶺土無毒、微波介質(zhì)損耗小。而摻雜了金屬雜質(zhì)的高嶺土制成的瓷碗，加熱時可能會產(chǎn)生毒性，冰凍過的瓷碗不能立刻放進烤箱，否則會發(fā)生爆裂。
另外要注意瓷碗上的彩釉，烤箱在工作狀態(tài)下最高溫可達到250°C，高溫會導(dǎo)致瓷碗彩釉顏料里的重金屬析出，對人體有害，因此帶金屬邊的瓷碗也不適合放進烤箱。
不銹鋼碗和玻璃碗也可以放進烤箱。不銹鋼碗必須是完全不銹鋼的才能放進烤箱，如果有塑料手柄之類就肯定不行了，玻璃碗也必須是耐高溫材質(zhì)的，普通的玻璃碗也不適合。
