黑豆薏米紅豆粥有利尿祛濕、養(yǎng)顏補(bǔ)血、降壓減肥的功效。黑豆薏米紅豆粥中的薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，紅豆含有的皂角甙刺激腸胃可以很好地利尿、解酒，同時起到降血壓、降血脂的作用，黑豆能降膽固醇，還有美容養(yǎng)顏的功效。
1、利尿消腫
黑豆薏米紅豆粥的薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，其中的紅豆含有較多的皂角甙，對腸道有刺激作用，可以很好的利尿、解毒、解酒，對患有心臟病、腎病以及水腫的的患者與輔助和改善作用。
2、養(yǎng)顏補(bǔ)血
黑豆薏米紅豆粥中紅豆富含的鐵質(zhì)有補(bǔ)血益氣的功效，黑豆和薏米中都富含維生素E和維生素B，有駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩的功效，其中維生素E是目前發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春，延緩衰老的物質(zhì)。
2、降壓減肥
黑豆薏米紅豆粥營養(yǎng)價值高，紅豆富含膳食纖維，能夠有效促進(jìn)腸胃的蠕動，防止便秘，同時還有降血壓、降血脂、降膽固醇和減肥的作用，黑豆含有一種植物膽固醇，可以抑制人體吸收膽固醇，有降低血液中的膽固醇的作用。
