山楂酒禁與豬肝、海產(chǎn)品同食，孕婦禁食。山楂酒與豬肝同食后會(huì)導(dǎo)致身體對(duì)維生素C的吸收大大降低，不利于營(yíng)養(yǎng)吸收，與海產(chǎn)品同食會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀危害身體健康，孕婦飲用后可能會(huì)出現(xiàn)早產(chǎn)或流產(chǎn)的狀況。
1、禁與豬肝同食
山楂酒不能和豬肝一同食用，山楂中含有大量的維生素C，而豬肝中含有非常豐富的微量元素，兩種物質(zhì)一同食用會(huì)降低機(jī)體對(duì)維生素的吸收，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)下降，不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，失去其原有的功效。
2、禁與海產(chǎn)品同食
海產(chǎn)品中含有各種礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，山楂酒中含有一定的鞣酸，兩者一同食用后，成分相互作用會(huì)使鞣酸變成鞣酸蛋白，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、便秘的情況，損傷腸胃。
3、懷孕期間禁飲
孕婦不適合飲用山楂酒，懷孕期間飲用山楂酒會(huì)危害孕婦自身健康和胎兒發(fā)育，山楂有促進(jìn)子宮收縮的功效，飲用過量可能會(huì)出現(xiàn)早產(chǎn)或者流產(chǎn)的情況。
