通常來說銀耳泡了三天是不建議吃的，由于銀耳泡發(fā)的時間越長，里面就越容易滋生病菌，也會發(fā)生霉變現(xiàn)象，這樣吃對人體有害，若是低溫保存的情況下，沒有變質時是可以適當食用的，但里面的營養(yǎng)物質會流失很多。
銀耳泡了三天不適合吃
銀耳是一種具有美容養(yǎng)顏功效的滋補良品，若是銀耳泡了三天后是不適合吃的，由于銀耳泡發(fā)的時間越長，其里面也會形成一種亞硝酸鹽的物質，里面的營養(yǎng)也會逐漸的流失掉，所以在平時要現(xiàn)做現(xiàn)吃為宜。
同時銀耳在泡發(fā)的時候，與空氣接觸的時間過長，這樣會容易滋生很多的病菌物質，也會形成一定的霉變現(xiàn)象，若是周圍環(huán)境的氣溫很高的話，就容易產(chǎn)生異味或者粘稠狀物，這樣的銀耳吃了對人體是有害的。
若是在低溫環(huán)境下保存的銀耳，只要沒產(chǎn)生異味或者顏色上的變化，是可以根據(jù)自身條件適當吃的，但營養(yǎng)價值很低，所以在平時為了安全起見，泡發(fā)很久的銀耳是不建議吃的，以免會影響人體的健康發(fā)展。
