通常情況下雞蛋殼發(fā)霉了是不適合吃的，由于雞蛋殼是透氣的，一旦蛋殼發(fā)霉說明已經(jīng)變質(zhì)，里面的病菌就會(huì)逐漸覆蓋整個(gè)雞蛋，而蛋黃也不例外，里面會(huì)有很多的病菌，如果食用后會(huì)容易出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，對(duì)健康不利。
雞蛋殼發(fā)霉了里面的蛋不建議吃
雞蛋是生活中經(jīng)常吃到的一種食物，但如果雞蛋殼發(fā)霉了里面的蛋是不適合吃的，由于雞蛋殼發(fā)霉了說明這種雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了，而里面的內(nèi)膜會(huì)受損，其病菌物質(zhì)會(huì)慢慢滲透到雞蛋中，這樣食用起來對(duì)人體的健康有害。
而雞蛋變質(zhì)了就會(huì)容易產(chǎn)生有害的物質(zhì)，即使外面有一層薄膜包裹著，但也阻擋不了病菌的侵入，長期食用的話會(huì)加重肝臟的功能，從而會(huì)容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象，甚至?xí)赡芤鹗澄镏卸镜默F(xiàn)象。
而雞蛋殼發(fā)霉了其病菌也會(huì)逐漸的覆蓋整個(gè)雞蛋，所以為了安全健康起見，最好在平時(shí)不要吃這種雞蛋，在保存雞蛋的時(shí)候也不宜將其放在潮濕的環(huán)境中，這樣能讓其隔絕空氣中的水分反應(yīng)，以免發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象。
