南瓜食用過量后有助長體內的濕熱之氣、使皮膚變黃、引起過敏反應等危害。南瓜屬于溫性食物，食用過量容易加重體內的火氣和濕氣，從而誘發(fā)各種疾病，其中含有的成分沉積在角質層會使皮膚發(fā)黃，還會引發(fā)過敏反應。
1、助長濕熱
南瓜屬于溫性食物，適量食用有保健身體的作用，一旦食用過量就會加重體內的火氣，從而出現(xiàn)上火的癥狀，此外南瓜還會助長體內的濕氣，長期食用后濕氣在體內積累積聚，容易誘發(fā)體內的各種疾病，不利于身體健康。
2、皮膚變黃
南瓜中含有豐富的胡蘿卜素，這種成分容易在皮膚表層的角質層中沉積，長期積累就會使身體的面部、手掌、腳掌等部位的皮膚出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象，注重皮膚養(yǎng)護人最好不要多吃。
3、過敏反應
南瓜中含有多糖類、果膠、礦物質元素、氨基酸等營養(yǎng)物質，有解毒、開胃健脾、提高機體抵抗力的作用，但同時也是容易引起過敏的食物，過敏體質的人一定要禁食，與蝦、蟹等海鮮食物一起食用還會引起中毒反應。
