熱性體質的人不宜食用羊蛋，正常體質的人不要一次食用太多，也不要沾醋食用。熱性體質的人食用后容易出現上火的癥狀，一次食用過量會加重腸胃和腎臟的負擔，容易引發(fā)肥胖，與醋同食會影響羊蛋的功效，降低食用價值。
1、熱性體質不宜食用
羊蛋中含有豐富的營養(yǎng)物質，屬于溫補性的食材，食用后的滋補功效比較強，熱性體質的人食用后容易出現身體發(fā)熱、嘴角潰爛、長痘等上火癥狀，患有炎癥、感冒發(fā)燒的人最好也不要食用，以免加重病情。
2、不能一次食用過量
羊蛋中含有大量的蛋白質，屬于發(fā)物，容易誘發(fā)痛風，食用過量會加重腸胃消化負擔，以及腎臟排泄的負擔，其中的脂肪和熱量含量也比較高，經常吃容易導致肥胖，還會增加慢性疾病的發(fā)病率。
3、不易與醋一同食用
醋的酸味有收斂的作用，羊蛋屬于熱性食物，兩者一同食用會導致羊蛋中的火氣發(fā)散不出來，影響羊蛋的滋補功效，兩者的性味相沖，醋適合與寒性食物搭配使用，吃羊蛋的時候最好不要沾醋，以免降低它食用的價值。
