粘鍋放到火上燒一分鐘，倒入白醋煮五分鐘，再倒入食用油繼續(xù)煮五分鐘，最后用清水沖洗一下就可以變得不粘鍋，也可以將粘鍋燒的紅透，用清水冷卻后用鋼絲球洗粘鍋，再燒鍋倒入適量的食用油，等待油燒熱就不會粘鍋了。
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首先將粘鍋清洗干凈，放在陰涼的環(huán)境下晾干，不要有一點(diǎn)水漬，然后放在火上燒一分鐘左右，在倒入適量的白醋煮五分鐘，同時(shí)再添加適量的食用油，繼續(xù)煮五分鐘關(guān)火，用清水清洗干凈就可以讓粘鍋?zhàn)儾徽冲伭恕?/p>
如果是剛買的新鍋就開始粘鍋，可以將其放在大火上烤一段時(shí)間，使新鍋里里外外紅透，需要烤到鍋的每個(gè)部位，然后加水冷卻粘鍋，用鋼絲球清洗粘鍋，再將鍋燒干并倒入食用油，等燒熱后重新用清水清洗干凈即可。
通常粘鍋的主要原因是鍋還沒有燒熱就放油造成的，平時(shí)在炒菜的過程中，需要將鍋燒熱后再放油，等待油熱后再放食材，這樣才能避免出現(xiàn)粘鍋的情況，如果出現(xiàn)粘鍋的情況，炒出來的菜口感也會受到影響。
