若想蔬菜保鮮一周以上，最好要經(jīng)常保持蔬菜的干燥，可用舊報(bào)紙將其包裹后，放在低溫環(huán)境中保存，或者要將蔬菜攤開(kāi)擺放，需要保持周圍的干燥，或者在上面噴灑一點(diǎn)水分，之后放在冰箱里的保鮮層里保存。
蔬菜保鮮一周以上的方法
在平時(shí)想保存蔬菜在一周以上時(shí)，最好要保持蔬菜的干燥，千萬(wàn)不可清洗蔬菜，否則潮濕后會(huì)很容易滋生細(xì)菌，可用廢棄的報(bào)紙將蔬菜包起來(lái)，之后在葉片上噴點(diǎn)水分，將根部朝下后放在低溫環(huán)境中，這樣能保存很長(zhǎng)時(shí)間。
或者給蔬菜足夠多的空間，不要將它們包的很緊，可將其攤開(kāi)擺放，這樣能讓其充分的與空氣接觸，同時(shí)還要保持周圍環(huán)境的干燥，也可以將蔬菜直接放在冰箱的保鮮層里，最好在菜葉子上噴灑一點(diǎn)水分為宜。
也可以將蔬菜放在干凈的塑料袋里，之后進(jìn)行密封處理，但要在袋子上扎幾個(gè)小洞，這樣能讓蔬菜更長(zhǎng)時(shí)間的保鮮，或者用干凈的紙巾將蔬菜包起來(lái)，再放在陰涼的通風(fēng)處保存，這樣紙巾能吸收蔬菜表面的水分，也能更長(zhǎng)時(shí)間的保鮮。
