若是家里沒有冰箱的情況下，可以將香菜清洗干凈后放鹽水里煮30秒左右，放在通風的環(huán)境下晾干即可，也可以將其清洗干凈后，用保鮮袋裝起來，放在陰涼的環(huán)境下，同樣可以用白菜葉子將香菜包裹起來，使其保存時間很長。
沒有冰箱保存香菜的方法
家里沒有冰箱的情況下，可以將香菜用清水清洗干凈，特別是根部的泥土，然后放入鹽水里，煮30秒左右撈出，繼續(xù)用涼水沖洗，放在通風、干燥的環(huán)境下晾干，不要放在有陽光的環(huán)境下，這樣就可以使香菜保存一年時間。
干香菜的保存時間比較長，但是營養(yǎng)價值、口感都會大打折扣，其實也可以將香菜用清水清洗后，用保鮮膜包裹起來，放在陰涼的環(huán)境下，并適量的噴灑水分，增加空氣濕潤度，沒有冰箱的情況下，也可以將香菜保存很久。
其實也可以將新鮮的香菜捆綁起來，將白菜的葉子清洗干凈，用白菜繼續(xù)捆綁一層在香菜表面，放在陰涼的環(huán)境下，不要放在有陽光的環(huán)境下，環(huán)境也不宜過于潮濕，這樣可以保持半個月左右，使香菜口感、營養(yǎng)價值都很高。
