重奶油和淡奶油的差別不是很大，只是營養(yǎng)價值、口感有所不同，重奶油的脂肪含量要高一些，口感濃郁一些，適合做蛋糕裝飾、蛋糕夾層等，淡奶油的脂肪含量相對要低一些，口感會稀疏一些，適合混合其它食物一起食用。
重奶油和淡奶油的差別
重奶油和淡奶油其實都是一樣的，只是營養(yǎng)價值、口感有所不同，重奶油的脂肪含量要高一些，相對來說要濃郁一些，淡奶油的脂肪含量相對來說要低一些，口感會稀疏一些，兩者還是有著很大區(qū)別的。
通常重奶油適合做蛋糕裝飾、蛋糕夾層等，不適合將其與其它食物一起混合食用，淡奶油由于比較稀疏，所以不適合做裝飾，可以在制作蛋糕的時候，適量添加淡奶油可以使蛋糕的口感更好，營養(yǎng)價值更高。
不管是重奶油還是淡奶油，平時都不宜大量的食用，容易造成肥胖、糖尿病等癥狀，特別是重奶油，可以適量的食用，不僅可以及時的補充營養(yǎng)，還能起到預防便秘、安撫情緒等作用，能改善睡眠。
