三刀切9塊豆腐方法多樣，是一種比較有趣又開(kāi)動(dòng)腦筋的玩法，首先第一步用刀把一塊方形豆腐切成兩塊，第二步將它們疊放在一起，再切一刀變成4塊，第三步把上層的兩塊切斷后，拿出一塊與下層一起切，剛好切成9塊。
第一步
準(zhǔn)備好材料：豆腐、菜刀。把一塊方形豆腐放到案板上，用手扶住豆腐，菜刀從它的正中間切成兩塊。
第二步
切成兩塊后把兩塊豆腐疊放在一起，再用一刀切成兩半，變成大小相同的4塊，切的時(shí)候要小心一點(diǎn)，以免豆腐碎掉。
第三步
接著把4塊豆腐兩塊兩塊的摞在一起，把上面一層的兩塊豆腐切斷后，菜刀停留在那里，取上層被切下的一塊放到下面一層豆腐的邊上一起被切斷，這樣就是剛好三刀九塊。
