攝入大麥苗粉的時候不要空腹，因為空腹時人體血糖本身就偏低，而攝入大麥苗粉的時候會降低血糖，出現(xiàn)低血糖的癥狀。每日攝入大麥苗粉的量要在20g～50g之間，攝入大麥苗粉后也不要和含有粗纖維的食物一起食用，否則會引起消化不良。
1、忌空腹
飲用大麥苗粉泡水的時候最好在飯后1～2小時再飲用，如果在飯前飲用的話就會降低人體血糖，而空腹的時候降低血糖會引起四肢無力、四肢發(fā)軟、出汗等低血糖的癥狀，同時在睡前也要少喝大麥苗粉泡水。
2、不宜同吃食物
大麥苗粉內含有大量膳食纖維以及維生素，可以幫助人體消化，但是如果在飲用大麥苗粉泡水之后又吃南瓜、芹菜、玉米、燕麥等含有粗纖維的食物，會導致大量營養(yǎng)成分堆積在腸胃內部無法消化，時間久了還會造成消化不良。
3、攝入量
每日攝入大麥苗粉的量應該控制在20g～50g，由于大麥苗粉屬于一種堿性物質，少量攝入可以均衡腸胃的酸堿度，而大量攝入之后就會導致身體呈弱堿狀態(tài)，這樣也會引起腸胃的不適，造成腸胃難以消化的情況。
