長10公分、寬5公分左右的地瓜放入鋁鍋中蒸制時，在水開的情況下需要蒸制15～20分鐘，若地瓜個頭較大還需要適當延長蒸制時間。但是需要注意蒸制工具會影響蒸地瓜的時間，若是用微波爐蒸地瓜，通常只需要5～6分鐘就可以蒸熟。
蒸地瓜需要的時間
地瓜蒸熟需要的時間由地瓜的大小決定，一般來說長10公分、寬5公分左右的地瓜放入鋁鍋中蒸制時，在水開的情況下需要蒸制15～20分鐘左右，地瓜才能完全被蒸熟，而個頭較大的地瓜蒸制的時間可以適當延長。
很多人蒸制地瓜時，還會將地瓜切成塊狀，或者是直接將地瓜切成手指那般大小蒸制，蒸制這種切成小塊的地瓜時，蒸制需要的時間會相對較短，一般只需要在水開的情況下蒸制10分鐘就可以蒸熟。
目前還有很多人喜歡將地瓜放入微波爐蒸制，需要注意微波爐蒸制地瓜通常只需要用高火蒸5～6分鐘就可以蒸熟。因為微波爐可以在短時間內升值高溫，里面的食物可以更快且更充分的吸收熱量。
