飲用當歸紅棗水要注意，體質燥熱的人和濕氣重的人應該避免飲用，否則會引起上火和水腫的癥狀。并且不要使用去核紅棗來和當歸一起泡水，否則會影響紅棗的營養(yǎng)。一日內飲用當歸紅棗水的攝入量不要超過450ml，否則會損傷脾胃。
1、禁忌人群
由于當歸紅棗水具有滋補作用，建議飲用的時候要控制量，而且體質燥熱的人更要避免飲用當歸紅棗水，以免引起上火的癥狀。如果濕氣重的人飲用當歸紅棗水也會引起水腫，而且不利于人體的健康。
2、忌用去核紅棗
使用去核紅棗來和當歸一起泡水，不僅會影響當歸的營養(yǎng)價值，而且還會導致紅棗的營養(yǎng)流失。同時，由于不知道去核紅棗是否存在添加劑的成分，因此飲用去核紅棗泡當歸的營養(yǎng)價值就會大打折扣。
3、攝入量
一般來說一日內飲用當歸紅棗水的攝入量不要超過300ml～450ml，這樣就不會過量攝入，從而導致腹瀉的癥狀。過量服用紅棗對于脾胃來說具有損傷作用，而且不利于人體消化，所以要控制攝入量。
