陳皮石斛泡水喝有利于健脾益胃、提高免疫和降低血糖。石斛有益胃生津的功效，適合腹脹人群食用。而陳皮富含多種礦物質(zhì)，能夠促進新陳代謝，增進食欲，兩者結(jié)合對人體各方面都有良好的補益效果。
1、健脾益胃
石斛屬于珍貴藥材，有益胃生津的功效，常用于口干、食欲不振或者嘔吐等癥狀。而陳皮屬溫性食材，有健脾的作用，經(jīng)常會用于治療腹脹吐瀉等癥狀，兩者搭配泡水喝能健脾益胃。
2、提高免疫
陳皮富含維生素C，維生素B、纖維素以及多種礦物質(zhì)，可以促進新陳代謝，提高食欲。而石斛中含有石斛堿，能夠促進血液循環(huán)，增強人體免疫力。陳皮對藥酶有一定的影響，會影響到藥效，建議服藥期間不要用陳皮石斛水泡水喝。
3、降低血糖
石斛中還含石斛多糖，可調(diào)節(jié)腸胃功能，能增強胰島素活性，降低人體血糖水平。所以建議糖尿病人群可適當(dāng)用陳皮石斛泡水喝，起到輔助降血糖的作用。陳皮石斛都屬于寒性藥材，不建議長期過量飲用，會導(dǎo)致身體不適，體質(zhì)虛弱人群不宜飲用。
