黑芝麻可以不洗，但是如果黑芝麻是散裝的話，內(nèi)部會(huì)有灰塵和雜質(zhì)，因此還是建議食用之前清洗一下。真空包裝的黑芝麻就可以直接食用，倒入鍋內(nèi)炒熟之后出鍋就可以了。黑芝麻可以炒熟也可以生吃，但是炒熟的黑芝麻味道更加香醇。
黑芝麻可以不洗
黑芝麻可以不洗，但是建議如果是散裝黑芝麻的話，還是洗干凈再吃會(huì)比較好。黑芝麻本身是不需要清洗的，但是散裝黑芝麻和空氣長(zhǎng)期接觸，時(shí)間久了其內(nèi)部會(huì)含有灰塵和雜質(zhì)，直接不洗就吃的話可能會(huì)引起人體腸胃不適。
如果是真空包裝的黑芝麻就可以直接食用，因?yàn)榘b好的黑芝麻沒有受到污染，當(dāng)然如果想清洗的話也是可以的。清洗黑芝麻的步驟其實(shí)很簡(jiǎn)單，將黑芝麻倒入水中并用手搓洗就可以了，注意要撈出之后瀝干水分。
黑芝麻可以炒熟之后再食用，或者直接食用生黑芝麻都是可以的，只不過熟芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加容易被人吸收，而且也不會(huì)造成刺激。如果想要用黑芝麻做餡的話，建議先洗干凈之后瀝干水分，再放入鍋內(nèi)快速炒熟。
