烤網(wǎng)和烤盤有三個區(qū)別。一是烤制的食物類型，烤網(wǎng)多用來烤大塊，不易滴漏的食品，而烤盤可用于烤制散狀、容易滴油滴水的食品。二是烤制食物的口感，烤網(wǎng)烤出的食物較干，烤網(wǎng)烤的多汁。三是清潔方法，烤網(wǎng)網(wǎng)格較多，需反復(fù)擦拭，而烤盤直接清洗即可。
1、食物類型
烤網(wǎng)
烤箱的烤網(wǎng)多用于烤大塊、不易滴油滴水的食品，而烤盤則是用來烤散狀以及容易滴漏的食品?？揪W(wǎng)能烤的東西較少，可以用來烤制饅頭片、雞翅、肉串等食物?？颈P能烤制的食物非常多，可用于烘烤漢堡、牛排、雞、面包等多種美食。
2、烤制口感
烤盤
在烤網(wǎng)上烤肉，油脂和水分會滴落在烤箱中，烤出來的肉質(zhì)地較干，口感焦脆。用烤盤烤肉，食物的湯汁依然留在烤盤中，烤制入味，嘗起來鮮美多汁，口感嫩滑。若是家里只有烤網(wǎng)的話，建議可將食物倒入容器中再放在烤網(wǎng)上烤。
3、清潔方法
烤網(wǎng)
烤網(wǎng)方格多，縫隙較難清洗，在烤制后先用軟抹布或者軟質(zhì)刮板清除網(wǎng)格上面的殘留物，再準(zhǔn)備一盆熱水，將烤網(wǎng)放入水中，倒入洗潔精后浸泡15分鐘開始擦洗?？颈P相對來說清洗較為簡單，直接用洗潔精和熱水一起洗，就能去除污漬。
