石斛花旗參燉雞湯具有清熱生津的功效，適合情緒煩躁不安的人食用。此外石斛花旗參燉雞湯還具有滋陰補(bǔ)氣、抵抗疲勞等功效，適合陰虧虛熱的人食用，可以起到滋陰降火的作用。
1、清熱生津
清熱生津是石斛花旗參燉雞湯主要的功效之一，石斛花旗參燉雞湯中的石斛具有很強(qiáng)的清熱生津能力，高熱、煩熱的人食用新鮮石斛可有效緩解不適的癥狀。
2、滋陰補(bǔ)氣
石斛花旗參燉雞湯中石斛和花旗都以滋陰清補(bǔ)為長，對(duì)于陰虧虛熱的人來說，食用石斛和花旗有利于身體恢復(fù)，同時(shí)還能起到降火消暑的功效。
3、抗疲勞
經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究分析，花旗里面含有能夠提高神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)能力的有效成分，因此它具有抵抗疲勞的作用，在臨床上還會(huì)被用作強(qiáng)壯劑，可以調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能失調(diào)的癥狀。
