海帶發(fā)霉不能吃，因?yàn)榘l(fā)霉的海帶會滋生大量細(xì)菌、真菌，即便是清洗也不能將其完全去除，繼續(xù)食用會對人體健康造成一定影響。但是海帶表面本身會有一層白霜一樣的物質(zhì)，要注意將其和發(fā)霉的海帶區(qū)分開，這層白霜可以清洗去除掉。
發(fā)霉的海帶不能吃
發(fā)霉的海帶不能吃，海帶之所以發(fā)霉是因?yàn)樽躺罅考?xì)菌造成的，若繼續(xù)吃發(fā)霉的海帶，可能會對人體健康造成影響。
海帶上面出現(xiàn)白霜一樣的物質(zhì)時，可能不是因?yàn)榘l(fā)霉造成的，上面的白霜可能是海鹽，這層海鮮只需浸泡海帶一段時間，再將海帶略微清洗就可以去除。
想要避免海帶出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，平時不要長時間將海帶放在陰暗潮濕的地方，應(yīng)當(dāng)置于干燥、通風(fēng)的環(huán)境內(nèi)，海帶保存的時間才能延長。
