芝士的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)十分全面。芝士中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物還具有一定促進(jìn)消化的作用，但不宜食用過多，以免導(dǎo)致肥胖。
芝士的營養(yǎng)價值
芝士是一種營養(yǎng)非常豐富的奶制品，它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類、有機(jī)酸、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠為人體補(bǔ)充更全面的營養(yǎng)。
此外芝士中乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體可以起到一定保健的功效，同時對于維持人體腸胃菌群穩(wěn)定和平衡很有幫助。
芝士的禁忌
腸胃不好的人忌諱吃芝士，因為芝士含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)，這類人很難將芝士完全消化和吸收。此外平時不宜過多食用芝士，否則很容易長胖。
