豌豆殼發(fā)霉了豆子不能吃，豌豆殼發(fā)霉后會產(chǎn)生大量的細菌和微生物，會滲透到殼內的豆子中去，食用后會使毒素在體內累積，引發(fā)各種不適。為了防止豌豆殼發(fā)霉，可以將豌豆裝進袋子里，放入冰箱冷藏，放入前不能用水清洗。
豌豆殼發(fā)霉了豆子不建議吃
豌豆的外殼發(fā)霉了里面的豆子不建議食用，豌豆殼發(fā)霉后會滋生大量的細菌和微生物，還會滲透到殼內的豆子中，食用后會使毒素在體內累積，還會刺激腸胃健康，引發(fā)腹痛、腹瀉。
為了防止豌豆殼發(fā)霉，可以將生的、未剝皮的豌豆用袋子裝起來，放入冰箱冷藏，需注意的是放入冰箱前不要用水清洗。還可以把豌豆剝好，放入冰箱的冷凍層，食用時取出化凍即可。
豌豆的營養(yǎng)價值豐富，適量的食用能促進腸胃蠕動，幫助消化，起到通便的作用。豌豆中的淀粉含量較高，一次不宜食用過多，以免引發(fā)腹脹、腹痛等現(xiàn)象。
