青豆屬于寒涼性食物，食用過多會對腸胃造成傷害，脾胃虛寒的人群建議少量食用，以免加重脾胃虛寒的現(xiàn)象。青豆中含有嘌呤，人體攝入過多會引發(fā)痛風(fēng)，痛風(fēng)人群不宜食用。青豆不宜與茶一同食用，會降低營養(yǎng)價值。
1、脾胃虛寒人群
青豆屬于寒涼性食物，食用過多，難以消化，會對腸胃造成傷害，脾胃虛寒人群建議少量食用，以免加重脾胃虛寒的現(xiàn)象，引發(fā)各種不適，熱性體質(zhì)的可以適量食用，對身體有好處。
2、痛風(fēng)人群
青豆中含有較多的嘌呤，攝入過多導(dǎo)致人體內(nèi)的嘌呤增加，容易引發(fā)痛風(fēng)，患有痛風(fēng)的人群建議不要食用，不僅會加重身體不適的現(xiàn)象，還不利于控制病情。
3、茶
青豆中含有豐富的植物蛋白質(zhì)，而茶中含有較多的單寧酸，二者同食，茶中的單寧酸會使青豆中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，引起消化不良，降低食物的營養(yǎng)價值。
