雞腿煮10～20分鐘可以熟。但需要注意肉質(zhì)較老的雞腿煮熟的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，肉質(zhì)較嫩的雞腿煮熟的時(shí)間相對(duì)較短。而判斷雞肉是否煮熟的方法是用筷子插一下，如果可以輕松插入雞肉內(nèi)，則說明雞肉煮熟了。
雞腿煮熟的時(shí)間
雞腿煮熟的時(shí)間一般位10～20分鐘，但是具體煮熟需要的時(shí)間受雞肉的老嫩程度影響。若雞腿肉較老，其煮熟的時(shí)間就會(huì)較長(zhǎng)，而較嫩的雞腿肉煮熟時(shí)間較短。
此外不同方式飼養(yǎng)出來的雞，其煮熟的時(shí)間也會(huì)不一樣。例如人工飼養(yǎng)的雞肉質(zhì)相對(duì)松散，中等大小的雞腿通常需要15分鐘煮熟。而土雞的肉質(zhì)緊密，雞腿需要20分鐘才能煮熟。
如果是將雞腿肉切塊煮制，大火煮開后繼續(xù)煮3分鐘就可以煮熟。判斷雞肉是否煮熟的方法是用筷子插一下，若能輕松插進(jìn)去，則說明雞肉煮熟了。
