豆渣的營養(yǎng)豐富，但不宜食用過多，會導(dǎo)致難以消化，脾胃虛弱的人群不宜食用過多，否則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，損傷腸胃，引發(fā)不適。腎臟不好的人不宜食用，豆渣的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成含氮物質(zhì)，食用后會導(dǎo)致腎臟排泄能力下降。
不宜吃豆渣的人群
豆渣的營養(yǎng)豐富，食用過多會難以消化，脾胃虛弱的人群不宜食用過多，否則會加重腸胃負(fù)擔(dān)，損傷腸胃，引發(fā)腹脹、腹痛等現(xiàn)象，造成不適，危害身體健康。
豆渣含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及鈣、磷等微量元素，營養(yǎng)價值極高，食用后會為機(jī)體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，增強體質(zhì)，強壯身體，但在減肥期間的人群不宜食用，影響減肥效果。
患有腎病的人群也不宜食用豆渣，豆渣的蛋白質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，代謝后一部分的物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成含氮廢物，需要通過腎臟排出。長期食用豆渣，腎臟排泄能力下降，不利于身體健康。
