不建議將絲瓜放入冰箱冷凍到冬天繼續(xù)吃，因為絲瓜長期冷凍會流失大量的營養(yǎng)物質(zhì)，食用口感也會受到很大影響。建議絲瓜這種蔬菜吃新鮮的，因為絲瓜這種蔬菜含有大量蛋白質(zhì)，保存時間不長，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。
不建議絲瓜放冰箱冷凍到冬天吃
不建議絲瓜放入冰箱冷凍保存到冬天取出來吃，因為絲瓜經(jīng)過長期冷凍后，它的營養(yǎng)物質(zhì)會大量流失，且解凍時候會變軟，食用口感也會受到很大影響。
絲瓜最好吃新鮮的，因為絲瓜含有大量的蛋白質(zhì)，很容易出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象，一般在15℃的環(huán)境下可以保存2天左右。如果室溫達到25℃，絲瓜最多可以保存一天。
平時保存新鮮的絲瓜時，建議將絲瓜放入保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱冷藏層保存，一般可以保存3天左右，絲瓜不易出現(xiàn)壞掉的情況。
