錫紙可以放在烤箱里烤，用錫紙包裹食物，能提升熱傳導(dǎo)的效果，加快食物的成熟速度，縮短烤制時(shí)間，還能鎖住食物的水分，提升口感。使用錫紙還能防止食物粘連烤盤，也可以避免食物沾上臟東西，使用完后拿掉錫紙也很容易清洗。
錫紙可以放烤箱里烤
錫紙可以放在烤箱里烤，還起到非常重要的作用。用錫紙包裹食物，能夠提升熱傳導(dǎo)的效果，加快食物的成熟速度，縮短烤制時(shí)間，還能鎖住食物的水分，提升口感。
烹飪過程中使用錫紙，還能防止食物粘連連烤盤，難以清洗，也可以避免食物沾上臟東西。使用完后，只需要將錫紙拿掉，清洗工作很輕松就能完成。
日常生活中經(jīng)常使用的錫紙大多都是鋁箔紙，鋁箔紙一般分為光面和霧面，霧面比較容易吸熱，因此應(yīng)該將霧面朝向光熱處，才會(huì)發(fā)揮效果?？救鈺r(shí)，鋁箔紙的亮面處包裹食物，霧面對(duì)著炭火，肉會(huì)更容易烤熟。
