煮熟的花生可以放在冰箱內(nèi)冷凍，可以存放4～6個(gè)月，建議盡快食用。食用時(shí)要提前取出化凍，放在蒸籠上蒸，能保持花生的口感，但存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免變質(zhì)或花生營(yíng)養(yǎng)流失?；ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)豐富，可促進(jìn)人的大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶功能。
煮熟的花生能放在冰箱冷凍
煮熟的花生能放在冰箱冷凍，可存放4～6個(gè)月，食用前取出化凍，化凍后可以放在蒸籠上蒸，能保持花生的口感。存放的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免變質(zhì)，花生的營(yíng)養(yǎng)流失。
煮花生一般只需要20分鐘，煮制的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響花生原本的口感。煮制好后，需要將花生在鍋中燜半個(gè)小時(shí)以便入味，水煮的花生不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。
花生含有蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體所需的氨基酸，食用可促進(jìn)人的大腦發(fā)育，增強(qiáng)大腦的記憶功能，還能將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁排出體外，減少心腦血管疾病的發(fā)生。
