剩菜冷藏2天時，如果沒有異味或其它異?，F(xiàn)象，一般都可以繼續(xù)吃。但是從冰箱取出冷藏的剩菜食用前，最好將剩菜重新加熱，這樣可以減少剩菜內(nèi)的細菌。而平時保存剩菜不要反復加熱和冷藏，否則剩菜很快會變質腐壞。
剩菜冷藏放2天可以吃
剩菜放入冰箱冷藏保存2天時，如果沒有出現(xiàn)異味或其它異常的現(xiàn)象，一般都可以繼續(xù)吃，但是需要注意剩菜冷藏保存的時間不能超過3天，否則很可能會滋生細菌。
剩菜放入冰箱冷藏保存再次取出食用前，建議把剩菜重新加熱一遍，這樣可以在一定程度上殺死剩菜內(nèi)可能殘留的細菌，以免食用后導致腸胃不適。
此外冷藏后的剩菜最好不要反復加熱和冷藏，從冰箱取出來的剩菜最好不要再次放入冰箱冷藏。如果一次吃不了太多，可以適量從冰箱取出剩菜進行加熱。
