隔夜煮雞蛋第二天能吃，吃之前可以先觀察下雞蛋的情況，查看雞蛋殼有沒(méi)有出現(xiàn)裂痕，破裂的雞蛋在隔夜后是不建議吃的，雞蛋放置了一晚上，蛋殼上的裂縫中很容易滋生細(xì)菌，且隔夜后的雞蛋也會(huì)降低雞蛋原本的營(yíng)養(yǎng)。
第二天能吃隔夜的雞蛋嗎
隔夜的雞蛋第二天一般可以吃，吃前首先可以查看外殼是否有裂痕，裂痕中是很容易滋生細(xì)菌的，其次我們可以剝開(kāi)雞蛋，看看雞蛋是否全熟，蛋白是否有發(fā)黃的跡象，聞聞是否有異味，如果沒(méi)有，可以放心食用。
煮熟的雞蛋最佳的保存方法是冷藏，如果一次性煮了很多雞蛋，可以存放在冰箱中，一般可以存放3-5天，或用鹽水保存，可以存放2天左右，切記煮熟的雞蛋不能放置過(guò)久，容易變質(zhì)。
雞蛋最好放置在陰涼的地方，一般存放在冰箱內(nèi)，雞蛋的保質(zhì)期大概有40天，夏季存放雞蛋需要更加注意，不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)多雞蛋，一次購(gòu)買(mǎi)一周內(nèi)食用的數(shù)量即可，以防夏季容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致雞蛋變質(zhì)。
