白糖熬糖稀不凝固要加水，在糖稀熬制變色時加入少量開水，然后調(diào)小火繼續(xù)熬即可，白糖熬糖稀含有葡萄糖等成分，適合咳嗽、肺虛、便秘的人群食用，不適宜糖尿病患者和蛀牙患者食用。
白糖熬糖稀不凝固的方法
1、加入水
白糖熬糖稀不凝固需要加水，熬制時開中火，在糖稀變色時加入少量開水，然后調(diào)成小火熬制即可。熬糖稀不要用不銹鋼制、鐵質(zhì)、鋁制的鍋，在熬煮過程中不要攪拌。
2、注意事項
白糖熬糖稀不適合糖尿病患者食用，以免血糖升高，加重病情，也不適合蛀牙患者食用，以免蛀牙惡化。白糖熬糖稀不宜和雞蛋同食，以免影響消化吸收。
3、營養(yǎng)價值
白糖熬糖稀的成分是葡萄糖、麥芽糖和果糖等，性質(zhì)較溫和，用處廣泛，食用能滋補養(yǎng)顏，生津開胃，潤肺去燥，咳嗽、肺虛、便秘的人群食用可以緩解病情。
