格瓦斯含有酒精,因為格瓦斯是面包干發(fā)酵制成,在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生乙醇等物質(zhì),一般市場上的格瓦斯酒精濃度在1%左右,味道酸甜,可以更好的適應(yīng)消費者。另外,我國含酒精飲品的標(biāo)注法律法規(guī)規(guī)定,含有酒精的飲料必須要標(biāo)注酒精度數(shù)。
格瓦斯是否含酒精
格瓦斯含有酒精,因為格瓦斯是面包干發(fā)酵制成,在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生乙醇等物質(zhì),一般市場上的格瓦斯酒精濃度在1%左右,味道酸甜,可以更好的適應(yīng)消費者。另外,我國含酒精飲品的標(biāo)注法律法規(guī)規(guī)定,含有酒精的飲料必須要標(biāo)注酒精度數(shù)。