土豆炒3到5分鐘就熟了，土豆切法影響炒熟的時間，一般土豆絲大火炒制幾分鐘即可，如果是土豆片則需要10到15分鐘才能炒熟，土豆不能和柿子一起吃，食用后不利于人體消化，腸胃弱的人群應(yīng)該減少食用土豆。
土豆炒熟時間
1、3到5分鐘
土豆絲一般炒制3到5分鐘就熟了，土豆絲較細，使用大火翻炒幾分鐘即可成熟，但是土豆片則需要10到15分鐘才熟，并且炒制時間不能過長，可能會導(dǎo)致土豆軟綿，影響口感。
2、食用禁忌
土豆不能和柿子一起食用，兩者一同食用后會在人頭腸胃中生成大量的沉淀物質(zhì)，不利于人體消化，也不利于排出，同時土豆也不能和香蕉一起食用，會導(dǎo)致人體面部出現(xiàn)雀斑。
3、食用人群
土豆不適合腸胃減弱人群食用，土豆屬不易消化食品，會加重人體腸胃負擔(dān)，可能會導(dǎo)致腹脹的癥狀發(fā)生，但是土豆適合低蛋白飲食的腎病患者以及糖尿病患者食用。
