牛百葉可以采取堿面揉搓、鹽醋搓洗和生姜檸檬浸泡的方式清洗,才能干凈沒有味道。處理牛百葉可以先將其在冷水中浸泡20分鐘,初步泡出雜質(zhì),然后用適量堿面在正反面反復搓洗,也可以用食鹽和白醋混合搓洗,還可以將牛百葉浸泡在生姜檸檬水中清洗。
牛百葉干凈沒有味道的清洗方法
牛百葉可以采取堿面揉搓、鹽醋搓洗和生姜檸檬浸泡的方式清洗,才能干凈沒有味道。處理牛百葉可以先將其在冷水中浸泡20分鐘,初步泡出雜質(zhì),然后用適量堿面在正反面反復搓洗,也可以用食鹽和白醋混合搓洗,還可以將牛百葉浸泡在生姜檸檬水中清洗。