油鍋起火不可以用水撲救，用水無法撲滅油火，可能還會加大火勢，油鍋起火時可以使用鍋蓋將鍋蓋住，油火會自動熄滅，或者使用打濕后的抹布蓋在鍋上，將火源和氧氣隔離，油火就會熄滅了。
油鍋起火能用水撲救嗎
1、不可用水
油鍋起火是不可以用水撲救的，因為油要比水輕，不僅不會溶于水，還會使油浮在水面上，不僅達不到滅火的效果，還可能將油火引到別處，從而增加火勢，導致危險的發(fā)生。
2、鍋蓋滅火
油鍋起火可以使用鍋蓋滅火，油鍋里火焰出現(xiàn)后，首先將鍋下的火源關(guān)閉，然后立即拿起鍋蓋放在油鍋上，并且需要蓋嚴實，油火會因為沒有氧氣而自動熄滅，再將鍋蓋打開。
3、抹布滅火
油鍋起火可以使用濕抹布滅火，油鍋起火后應該用濕抹布包裹手，然后將火源開關(guān)關(guān)閉，再將抹布蓋在油鍋上，阻絕油鍋中的火源和空氣的接觸，從而達到滅火的效果。
