冷串串和缽缽雞不一樣，區(qū)別表現(xiàn)在原料、口味以及食用方法上，冷串串原料豐富，既有蔬菜也有肉食，多為紅油口味，食用時(shí)蘸上調(diào)料即可，而缽缽雞原料多為雞肉，口感分為紅油和藤椒兩種，無需蘸料，直接食用。
冷串串是缽缽雞嗎
1、原料不同
冷串串和缽缽雞的原料不同。冷串串的原料較為豐富，有綠葉蔬菜、根莖蔬菜、玉米等素菜，也有雞肉、豬肉、牛肉等葷菜，而缽缽雞是以去骨雞肉為原料制作的，材料多為葷菜，素菜較少。
2、口味不同
冷串串和缽缽雞的口味不同。冷串串的口味較為單一，大多為紅油口味，而缽缽雞的口味較多，有紅油麻辣、清香藤椒、番茄、酸辣等多種口味。
3、食用方法
冷串串和缽缽雞的食用方法不同。冷串串和火鍋較為相似，食用前要使用油鹽醬醋等各種調(diào)料調(diào)配蘸料，然后取食物沾上蘸料后食用，而缽缽雞在制作的過程中，就會(huì)將調(diào)料放進(jìn)去，因此可以直接食用。
