龍眼是桂圓的俗名，但人們普遍會(huì)將新鮮的稱(chēng)為桂圓，曬干后的稱(chēng)為龍眼，可以將兩個(gè)品種區(qū)分開(kāi)來(lái)，保存龍眼的過(guò)程中，要將其放在干燥遮光的環(huán)境中，避免受潮，食用龍眼不宜過(guò)多，以免出現(xiàn)上火現(xiàn)象。
龍眼是不是桂圓的俗名
1、是俗名
龍眼是桂圓的俗名，因?yàn)楣饒A分為兩種，新鮮品種和干燥品種，人們會(huì)將新鮮的品種叫做桂圓，其果殼較軟、果肉為白色，而干燥品種叫做龍眼，其果殼較硬、果肉為黑色或者暗紅色。
2、保存方法
保存龍眼的過(guò)程中，要將其裝入無(wú)菌的食品袋，扎緊密封后，放在干燥、通風(fēng)、遮光的環(huán)境中，避免龍眼受潮而發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng)，而新鮮的桂圓可以放入陰涼的常溫環(huán)境中，并在一周內(nèi)食用完，以免變質(zhì)發(fā)苦。
3、食用禁忌
龍眼屬于熱性水果，不宜多吃，以免出現(xiàn)上火現(xiàn)象，而且龍眼和蘿卜、西瓜、香蕉一起食用，這三種食物屬于涼性，會(huì)和龍眼相沖突，刺激腸胃，另外荷葉也不能和龍眼同食，以免體內(nèi)寒氣過(guò)多。
