1、益氣補血。桂圓干含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)，含鐵量也很高，能促進血紅蛋白再生，補血。南方產(chǎn)婦坐月子多用桂圓干煮雞蛋水，用來補鐵補血。
2、提高記憶力。桂圓干對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞，類似于蛋黃的健腦功效。可以用桂圓干加核桃加紅糖做成桂圓核桃糖，方便學(xué)生攜帶食用。
3、安神志。桂圓干含有大量的鐵、鉀等元素，能促治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠和健忘?？捎霉饒A干和紅砂糖煮水，喝湯吃桂圓肉。
桂圓干有什么功效 桂圓干有哪些功效
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