蘑菇過(guò)夜不可以吃，隔夜后的蘑菇會(huì)生成亞硝酸鹽物質(zhì)，食用后可能導(dǎo)致人體癌癥病變，新鮮的蘑菇應(yīng)該晾干表面的水分放置冰箱冷藏區(qū)，即可保存7天左右時(shí)間，或者蘑菇放置陽(yáng)光下曬干，存放于陰涼干燥處。
蘑菇過(guò)夜能吃嗎
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