年糕諧音“年高”,它飽含吉祥之意,“年”與“粘”同音,有團圓凝聚之意,而“糕”諧音“高”,寓意步步高升,過年吃年糕就預示著年年高,表達了人們對于新一年的期待及美好的祝愿。
年糕有什么寓意

1、年糕是什么做的
年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料,添加不同的輔料制成的。
2、年糕的種類
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。
3、吃年糕的禁忌
濕熱痰火偏盛者忌食,發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹者也不建議食用。















