胭脂紅是目前我國(guó)使用最廣泛、用量最大的人工合成色素，少量攝入對(duì)人體危害不大，如果過(guò)量攝入會(huì)對(duì)人體的肝功能和腎功能產(chǎn)生不良影響，長(zhǎng)期攝入對(duì)人體的健康不利，嚴(yán)重起來(lái)還有可能會(huì)致癌。
胭脂紅對(duì)人體的危害
胭脂紅屬于化學(xué)合成色素，在我國(guó)是不允許添加到肉類、水產(chǎn)品和維生素功能飲料中的。
合成色素沒(méi)有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)人體健康也沒(méi)有任何幫助，盡量少吃含色素的食物。
