干茶樹(shù)菇的家常菜做法有五花肉干鍋茶樹(shù)菇、茶樹(shù)菇燉排骨、干煸茶樹(shù)菇等。干茶樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，可以在煮湯的時(shí)候放一些茶樹(shù)菇進(jìn)去，這樣熬出來(lái)的湯，不但有肉類的濃濃營(yíng)養(yǎng)，還有一股屬于茶樹(shù)菇的清新味道。
干茶樹(shù)菇的家常吃法
茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
干茶樹(shù)菇食用前先用涼水清洗后用溫水泡10-15分鐘即可，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍有流失。冷水泡雖然口味欠佳，但能夠較為完整的保留營(yíng)養(yǎng)成分。
