駱駝奶又稱駝乳,是沙漠白金、奶中珍品。一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,并且它是一種稀有的滋補(bǔ)品,歷史悠久,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物的乳制品。
駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

駱駝奶除了富含維生素C以外,還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。而且味道比牛奶偏咸一些。
駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸,蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶,但脂肪含量低于牛奶。
駱駝奶又稱駝乳,是沙漠白金、奶中珍品。一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,并且它是一種稀有的滋補(bǔ)品,歷史悠久,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動(dòng)物的乳制品。

駱駝奶除了富含維生素C以外,還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。而且味道比牛奶偏咸一些。
駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸,蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶,但脂肪含量低于牛奶。