煮粥的時(shí)候放多一點(diǎn)紫薯，放少一點(diǎn)米，一般熬煮出來(lái)的紫薯粥顏色會(huì)偏紫色，也可以在煮好的紫薯粥中滴入幾滴白醋或檸檬汁，一般也能讓粥的顏色偏紫色。
紫薯粥怎么煮才能紫色
煮粥之前先將大米用清水浸泡半小時(shí)左右，再將大米和紫薯塊一起加入鍋中，用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)至小火慢熬，熬至紫薯化開(kāi)且有粘稠狀即可。
紫薯粥含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以提升人體的免疫力。
紫薯粥怎么煮才能紫色
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