檸檬干片泡水用熱水，水溫60-70℃比較適宜。如果用涼水浸泡，檸檬干片的香味不容易泡出來(lái)。如果用沸水浸泡，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等。因此，泡檸檬干片一般用水溫在60-70℃的熱水。
檸檬干片泡水的注意事項(xiàng)
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檸檬干片泡水用熱水還是涼水
