風(fēng)干魚直接用來清蒸是比較簡單的吃法。首先將風(fēng)干魚切塊，然后洗凈裝盤，再把生姜切成絲，撒在咸魚上，同時滴少許花生油提鮮，水開后上鍋蒸8-10分鐘即可食用。
風(fēng)干魚最簡單的吃法
風(fēng)干魚源于山東沿海地帶，因為日常較強(qiáng)，非常有利于風(fēng)干魚的制作，大多是魚類都可以拿來做風(fēng)干魚。
除了蒸風(fēng)干魚以外，還可以做成油燜風(fēng)干魚、五花肉炒風(fēng)干魚、青椒炒風(fēng)干魚等。
風(fēng)干魚最簡單的吃法
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